茶文化的歷史發(fā)展淵遠流長,進入二十一世紀以來,茶又被賦予了新的時代內(nèi)涵,茶葉行業(yè)被市場嗅覺敏銳的商人們挖掘成為新的投資熱點。一時間,與茶行業(yè)相關(guān)的整個產(chǎn)業(yè)鏈在不斷的完善建設(shè)中。而茶葉加盟作為一個服務(wù)終端連鎖產(chǎn)業(yè)也成為許多人前赴后繼的創(chuàng)業(yè)“掘金”的新熱潮。
人們的生活水平在提高,理念也在不同的進步,也更加注重精神層次的追求,而有著千年傳統(tǒng)的茶文化,正作為一種古典精神正慢慢繁盛。那么好品質(zhì)的茶葉、茶具、茶工藝品等都成為了茶葉加盟店銷售的渠道。
在信息化發(fā)展的今天,各類的廣告宣傳充塞,人們很難能夠?qū)γ總€產(chǎn)品都有印象。因此茶葉加盟選擇一個在行業(yè)內(nèi)有領(lǐng)導(dǎo)力、品牌力影響的茶企是個良好的保障。開茶葉加盟店也要明確自己的茶葉的賣點,這不僅需要加盟者對茶葉市場有敏銳的觀察力,還要有判斷力。不能因為最近市場上什么茶葉賣的好就專門去進哪種茶葉,這樣人云亦云,會讓你的店毫無特色,最后只能與別人打價格戰(zhàn)才能盈利。加盟者思維變化快,創(chuàng)新經(jīng)營,走茶業(yè)發(fā)展的可持續(xù)道路才能掌舵好茶葉加盟店。
每一個行業(yè)的市場可能在一夕之間千變?nèi)f化,茶葉市場也是如此,效益與風(fēng)險并存。做茶葉加盟要善于收集并識別對行業(yè)發(fā)展有利的信息,對茶行業(yè)的新變化、新熱點保持高度的警覺力,讓自己及時作出對策適應(yīng)市場的變化,甚至用創(chuàng)新營銷的方式引導(dǎo)市場走向。總而言之,做茶葉加盟是一項及投資、經(jīng)營、管理于一體的綜合性事業(yè),是一項需要長久用心經(jīng)營的事業(yè)。
在現(xiàn)今社會,中國的茶行業(yè)非常特殊,出現(xiàn)了品牌與品類的復(fù)雜辯證關(guān)系。品類是隱藏在品牌背后的最最關(guān)鍵營銷力量,換句話說,真正品牌一定是在消費心目中某一品類的代表。在所有認識品牌中,必須延伸到對品類概念的了解。品牌做的再大都是品類在消費者心中的代表。有品類無品牌,那就無法做大做強的發(fā)展企業(yè)。無品類有品牌,則是對于企業(yè)來說是舉步維艱的市場之路。由此可見,重新界定品牌中,品類是企業(yè)發(fā)展中的中堅力量。品類強則品牌強,品類弱則品牌弱。如果說:“某一品類消亡,只能說明該品牌在市場中已經(jīng)沒有了應(yīng)有的市場價值,被市場所吞滅。就好比,如果紅茶被市場淘汰后,在紅茶中建立起的品牌也被潛移默化的市場滅亡了。
要做好茶葉加盟品牌,首先免不了要對現(xiàn)有的品類進行深入的思考。在中國沒有一個主導(dǎo)的茶企業(yè)或茶品牌,看起來似乎很正常,其實不然。幾乎每個品類都是從幾百個公司、沒有主導(dǎo)品牌開始的。然而,隨著時間推移,一些強大的品牌會冒出來,弱勢的公司不是退出行業(yè)就是被擁有強大品牌的大公司收購。若想要在眾多強勢的茶葉加盟品牌中脫穎而出,創(chuàng)新與突破是必須要做得嘗試。
茶葉加盟需要做得不僅僅是喝茶這個簡單淺顯的概念,比如現(xiàn)在社會上火熱的立頓的小包裝茶,還是統(tǒng)一、康師傅的年輕態(tài)茶飲料,真正有力的能打動消費者的不是它的產(chǎn)品形態(tài),而是這些企業(yè)所倡導(dǎo)的品牌理念。現(xiàn)在市場上的過分依賴原產(chǎn)地品類而忽視對自身品牌的打造,這樣讓許多優(yōu)秀的茶葉加盟品牌錯失市場良機。
在茶產(chǎn)業(yè)慢慢走向品牌化、集約化的今天,茶葉加盟亦成為茶行業(yè)的一個新興行業(yè)模式。在這樣的境況下,茶葉加盟店在重視茶葉產(chǎn)品質(zhì)量、品牌影響力及企業(yè)實力等硬件條件的同時,也不能忽視客戶服務(wù)這個企業(yè)長期生存的命脈。
隨著服務(wù)營銷的浪潮在21世界的商界興起,越來越多的企業(yè)與時俱進,進入了以顧客為中心、以需求為導(dǎo)向的營銷理理念。全球酒店巨頭希爾頓酒店有句名言:“如果沒有希爾頓的員工隊伍,希爾頓酒店只是一棟建筑。”可見優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)創(chuàng)造的價值是難以想象的。
茶葉加盟店做的基本服務(wù)不只要讓客戶滿意,更要讓他們覺得超值和難忘。也就是茶葉加盟店不僅要讓進店的客戶覺得這個店的服務(wù)好、產(chǎn)品品質(zhì)好,更要讓他們覺得這個店可以再來,可以介紹給朋友,也就是要培養(yǎng)忠誠客戶群。成功的茶葉加盟經(jīng)營者知道如何以卓越的服務(wù)在老客戶中建立財富。培養(yǎng)一群忠誠客戶,他們會不斷購買加盟店的系列產(chǎn)品,對同行業(yè)的招攬和促銷手段免疫,主動傳播企業(yè)的品牌和滿意服務(wù),甚至開始向他人推薦公司產(chǎn)品。
茶葉加盟店的店員要做好客戶服務(wù)工作,要儲備夠硬的茶葉知識理論、行業(yè)情況、銷售技巧等,練就一定的口才,要知道“客戶就是上帝”,帶著真誠的微笑面對。當客戶不斷詢問的時候要始終耐心。面對客戶的投訴時要及時、適當?shù)奶幚怼S龅竭@樣的情況的時候,店員仍要用良好的態(tài)度去聆聽對應(yīng),要知道客戶的看法盡管可能是偏見,但是它是客觀事實。
所謂伸手不打笑臉人,客戶的一時情緒下去之后,再根據(jù)實際情況處理。如果是自己的問題,要看成這是讓自己改進的機會;如果是客戶自己使用不得當,我們要告知正確的方法。總之,喬吉拉德說過,服務(wù)服務(wù)再服務(wù)。

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