普洱茶茶餅和普洱茶沱茶，只是形狀不同而制作工藝基本相同。不同的體質(zhì)喝不同的茶，腸胃差的人和些熟茶或老生茶更為合適，但老生茶價格更高，十年左右的生茶價格近千元，建議選擇兩到三年的陳熟茶。
普洱茶沱茶也是緊壓茶，形狀呈圓錐窩頭狀，形似圓面包，從底下看似厚壁碗，頗具特色。一般由云南黑茶制造。沱茶分量比茶磚輕，更方便運輸和售賣。沱茶產(chǎn)自云南景谷，故稱為谷茶，后又有云南下關(guān)相繼生產(chǎn)，因而有了谷莊和關(guān)莊之分目前主要集中在下關(guān)制造。沱茶外徑8厘米，高4.5厘米。好的沱茶，香氣馥郁醇厚，湯色明亮澄澈。經(jīng)蒸、壓而成的沱茶，外形緊結(jié)，香味獨特，回甘暢爽。除云南外，重慶也產(chǎn)沱茶，按等級有“特級重慶沱茶”、“重慶沱茶”和“山城沱茶”三種。
普洱茶茶餅
普洱茶茶餅又叫圓茶，因7個一筒又稱為七子餅茶。經(jīng)篩、揀、高溫消毒、蒸壓定型等工序制成頂部微凸，邊緣稍薄的圓餅形普洱茶緊壓茶，易于攜帶和長期儲存。普洱茶茶餅原產(chǎn)于云南西雙版納，現(xiàn)今多在勐海地區(qū)生產(chǎn)。暢銷港、澳、臺及東南亞地區(qū)，被視為“闔家團圓”的象征。普洱茶茶餅是寄托，寄托著沉甸甸的茶情、鄉(xiāng)情、家園情，故又稱為“僑銷圓茶”、“僑銷七子餅”。
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